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바람따라 구름따라 가는길
한독의약박물관 조개약볶기(韓獨醫藥博物館 조개약볶기) 본문
조개는 은처럼 열전도율이 높습니다. 조개약볶기는 소량의 약재를 신속하게 볶을 때 사용되었습니다. 어른 손바닥보다 큰 조개를 사용하여, 종이처럼 얇은 놋쇠판으로 조개의 양면을 감싸고 테를 만든 다음, 두 개의 작은 놋쇠못으로 테두리를 고정했습니다. 이 약볶기는 장기간 사용으로 인해 조개 바닥의 석회질층이 약간 들뜨고 벗겨진 상태입니다. 바닥에는 약재를 볶은 흔적이 검게 남아 있습니다.
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